BEEF HAMMER | 2Kg handwerkliche Wurst BECHTELS legt Wert auf Nachhaltigkeit

BECHTELS legt Wert auf Nachhaltigkeit und Verträglichkeit

Perfekt vorbereitet: Jedes Stück ist grillfertig mariniert und vakuumverpackt – ideal zum Einfrieren oder direkten Verzehr

Perfekt zum Verschenken: Ob für Familie

Dry-Aged-Qualität: Durch die traditionelle Trockenreifung entfaltet sich ein nussig-aromatisches Profil

BEEF HAMMER | 2Kg handwerkliche Wurst BECHTELS legt Wert auf NachhaltigkeitEin "Beef Hammer" ist ein besonders groer und fleischiger Cut aus dem hinteren Teil des Rindes, genauer gesagt vom Unterschenkel. Der Cut zeichnet sich durch seine Knochenstruktur aus, die optisch an einen Hammer erinnert daher auch der Name. Durch das lange Garen wird das Fleisch besonders zart und saftig, wobei es sich am Knochen hlt und dabei sehr aromatisch wird. Beliebt ist der Beef Hammer vor allem fr Schmorgerichte und Barbecues.